芝麻涼拌什蔬

蘇乞兒

2013 年 06 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

動輒35度C的炎夏，往往讓人對熱騰騰的食物提不起興趣，這時，不妨來道清爽無負擔又營養豐富的涼拌什蔬吧！
食材

• 綠蘆筍1把
  
• 金針菇2包
  
• 黑木耳300g
  
• 杏鮑菇300g
  
• 
  
  醬汁
  
  • 芝麻醬4大匙
    
  • 冷開水4大匙
    
  • 醬油3大匙
    
  • 白醋2大匙
    
  • 香油1小匙
    
  • 蒜泥1大匙
    
  • 砂糖1大匙
    
  
  

作法

1.
綠蘆筍、金針菇洗淨切段；杏鮑菇洗淨斜切片再切成絲；木耳泡發洗淨切絲。煮一鍋水加入一大匙鹽，水滾後 將綠蘆筍、金針菇、木耳汆燙，水再滾後一分鐘即可撈出瀝乾，放涼備用。   

2.
杏鮑菇絲放入熱鍋(乾鍋不加油)中翻炒，煸出香氣，取出瀝乾，放涼備用。   

3.
將處理好的蔬菜放入保鮮盒，置冰箱冷藏。(若想節省時間，也可以放入冰水中冰鎮再瀝乾)   

4.
將芝麻醬與冷開水均勻調開後，再拌入其他醬汁材料，最後將醬汁淋在拌好的什蔬上即成。   

LMFAO

今天無聊來逛逛

easonchan

真的有麼

katchan0481

好貼子不多啊

鬼谷先生

誰都不容易啊 ~~

段皇爺

很有吸引力

juny0385

有人看過這帖嗎

切雞飯`

樓主也是培訓師嗎

hopakngai

樓上的稍等啦

nh88

好帖，有才