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香酥鱈魚佐羅勒塔塔醬 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-26 17:23:39 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

雖然說沒有添加黃芥末和巴西里不算是正統的塔塔醬~但是酸酸甜甜帶點羅勒堅果香的風味跟酥脆鱈魚搭在一起味道還是很棒的喔^^
食材


  • 鱈魚2片
  • 麵粉適量
  • 蛋1個
  • 麵包粉適量
  • {塔塔醬}羅勒10g
  • {塔塔醬}蒜末1小匙
  • {塔塔醬}堅果1小把
  • {塔塔醬}沙拉1條
  • {塔塔醬}玉米粒1大匙
  • {塔塔醬}黑胡椒適量
  • {塔塔醬}檸檬1/2顆
  • 鹽一點點
作法

    1.
    將鱈魚洗淨擦乾稍微醃一點點的鹽巴~依序沾上麵粉-蛋液-麵包粉下鍋煎至兩面金黃!   

    2.
    {羅勒塔塔醬}把蒜末,沙拉醬,堅果(烘烤過切碎),玉米粒,檸檬汁,黑胡椒粒,和切碎的羅勒葉拌勻即可當鱈魚的沾醬!   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-26 18:03:55 |只看該作者
今天沒事來逛逛  

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發表於 2013-6-26 18:13:26 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-6-26 18:13:27 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-6-26 18:26:16 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-6-26 18:26:54 |只看該作者
看來不錯,回覆一下

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發表於 2013-6-26 18:30:00 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2013-6-26 18:40:22 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-6-26 18:54:31 |只看該作者
頂頂更健康,越頂吃的越香。

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發表於 2013-6-26 18:58:33 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好
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