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義大利炸飯糰 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-27 02:06:22 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

這道菜應該是義大利的媽媽們為了不浪費前一天剩下來的燉飯而發明出來的清冰箱料理 而演變到現在 反而成為一道著名的小吃
米蘭有間著名的炸飯糰店 一直都很想去吃吃看 看遊記時網友們都大推
只是一直都沒有機會去吃 希望有一天去米蘭時可以去吃吃看!
如果我有炸東西的話 就會順便把冰箱裡的剩飯拿來做這道炸飯糰多做幾個 剛好讓我妹帶便當 不過這種機會不多 因為我不愛炸東西呀(淚)
食材


  • 剩飯一碗
  • 起司兩片
  • 蘑菇片少許
  • 麵包粉少許
  • 麵粉少許
  • 蛋一顆
  • 黑胡椒少許
  • 鹽少許
作法

    1.
    首先起油鍋 把剩飯和蘑菇片 起司 黑胡椒 鹽等炒過後 撈起放涼   

    2.
    把涼掉的飯揉成圓形 中間要塞一片起司喔 像包日式梅子飯糰那樣   

    3.
    外層裹麵粉->蛋液->麵包粉 放到油鍋裡炸到金黃色就可以囉!我會在外面再撒點乾燥巴西里做裝飾。   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-27 05:59:56 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-6-27 06:12:12 |只看該作者
好帖盡在尼伊達

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發表於 2013-6-27 06:13:31 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-6-27 06:14:58 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2013-6-27 06:20:29 |只看該作者
看起來不錯的樣子

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發表於 2013-6-27 06:20:38 |只看該作者
好文章,和大家一起分享

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發表於 2013-6-27 06:23:41 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2013-6-27 06:33:57 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2013-6-27 06:36:25 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。。。
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