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十種中藥零食濫吃壞身體(圖) [複製鏈接]

黑仔bb

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樓主

發表於 2012-6-14 13:01:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

10種中藥零食濫吃壞身體，如何吃更健康？
中藥變零食，中藥零食怎麼吃最健康？如今，人們越來越重視養生，桌上的零食開始由薯片、餅幹變成瞭阿膠棗、藥茶、茯苓餅等中藥零食。不少人認為，中藥類零食也是"食補"的一種，比一般零食更健康，比中藥穩妥。很多人甚至把吃中藥零食養成瞭習慣，認為可強身健體、防病祛病。中藥零食真的可以隨便吃嗎？中藥零食怎麼吃最健康呢?
中藥零食1：酸梅湯
原料：未成熟的烏梅。
作用：清熱解暑、生津止渴、止咳止瀉、降糖降脂、促進消化。
酸梅湯是餐桌上不可缺少的飲料之一，它能很好地補充人體由於出汗而喪失的水分和鹽分，同時，酸梅湯也是很好的開胃食品，能促進消化，降血糖、降血脂可謂好處多多。
但是，酸梅湯有一個很顯著的作用就是收斂。所以需要發汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外，有胃潰瘍的人群和生病正在用藥的人群也不適合酸梅湯。有胃潰瘍的人喝瞭可能會導致胃出血，即便是潰瘍已經愈合瞭，也不能大量飲用。
中藥零食2：枸杞
作用：清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。
枸杞同茯苓一樣既好處多多，又性平溫適合的人群很廣，也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當成零食每天抓幾顆來吃。枸杞可以直接食用，也可以用來煲湯，與菊花搭配泡茶，還可以煮粥。
但是專傢指出，中藥零食枸杞雖好，也不宜多吃。一方面是經期的女性，因為枸杞也具有補血的作用，有可能會增加月經量，另外，枸杞吃多瞭也會導致消化不良。
中藥零食3：陳皮
原料：柑橘果皮。
作用：消食、行氣、祛痰、理脾。
陳皮中含有的黃酮類物質對於保護心血管有一定的作用。另外，陳皮還可以促進唾液的分泌，一些病人在服藥期間可能會口幹，吃一些陳皮可以很有效地緩解，生津止渴。
但是需注意的是，經過加工的蜜餞陳皮，特別是九制陳皮由於其加工工藝和方法，使得其中含鹽量較高，腎病患者和高血壓患者都要注意，不要過量食用導致鈉鹽攝入過多。陳皮每天食用量不超過30g，沒有經過加工的藥用陳皮用來泡水喝效果更好。
中藥零食4：炙薑
原料：薑。
作用：溫陽驅寒、抗嘔吐、化痰。
炙薑性辛溫，特別適合體質虛寒的人，有很好的溫補作用。同時，薑還可以有效抗嘔吐，暈車船的人，以及有妊娠反應的孕婦都可以適當食用一些炙薑，止嘔效果明顯。
另外，炙薑還可以促進發汗，對於感冒著涼也有很好的食療效果。因為薑還是屬於辛溫屬性，所以過量食用易導致上火和口腔潰瘍，他建議每天的食用量為每次不超過3片(10g/片)，每天至多兩次。
中藥零食5：山楂片
原料：山楂。
作用：消食、活血化淤、降血脂。
山楂片含有豐富的有機酸，能夠刺激消化液分泌，一方面可以促進食欲和消化，但同時，有胃潰瘍的病人則不宜食用，可能會誘發胃出血。
經過加工的山楂片含有較多的糖和淀粉，食用過多也不利於健康。尤其是糖尿病病人需要特別注意。
中藥零食6：桂圓幹
原料：桂圓。
作用：補氣血、養血安神。
桂圓是常用的滋補品，用桂圓煲湯、泡水等，滋補效果明顯。但同時，桂圓性熱，適合體質虛寒的人群，本身體質燥熱的人就不適合過多食用，因為容易生內熱，表現為大便幹燥口幹、上火等癥狀。
藥零食7：涼茶
原料：夏枯草、桑葉、菊花、金銀花等。
作用：降溫解暑、清熱祛濕。
涼茶的成分都是些苦寒的藥物，隻適合熱體質，火氣大，如經常牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便幹結不通暢等癥狀的人群，體質虛寒、脾胃虛弱及經期的女性都不宜多喝涼茶。
同時，涼茶也不適合長期大量地喝，尤其是有些人為瞭保健把涼茶當水喝，這樣是很不健康的，時間長瞭會影響整個身體的平衡，導致夜尿多，消化功能受損，小兒消瘦、食欲不振等後果。所以比較合適的量是每天最好不超過150m l。
另外，很多上火的人習慣把涼茶當做降火藥來喝，認為可以立即見效，但其實中藥的療效都是長期形成的，不可能有立竿見影的效果，所以也提醒大傢，有些商傢為瞭使涼茶有急速的治病效果，可能會在其中非法添入西藥抗生素的成分，選擇時需要特別注意。
中藥零食8：阿膠蜜棗
原料：大棗、阿膠。
作用：養血補血、滋陰潤燥。
阿膠棗的主要作用就是補血，所以對於氣血不足的人群，尤其是女性特別適合。還可以養顏，抗衰老。俗話有"一日三顆棗，活到一百不顯老"的說法。所以很多女性就把阿膠棗當成必備品，隨身備一包，隨時吃幾顆。
但是需要注意的是，阿膠棗很滋膩，不易消化，對於脾胃消化功能不好的人群就很不適合。另外，外感病人和經期的女性也不宜過多食用。因為外感病人需要發汗，不適合吃過於滋補的食品，而女性經期也不宜補血，可能會增加月經量。
就作用來說，其實曬幹的大棗是最好的，既可以直接吃，也可以用來煮粥等。而這種做成蜜餞的中藥零食阿膠棗，一般的食用量在一天6顆左右，不宜過多。
中藥零食9：茯苓餅
原料：茯苓
作用：利水消腫、健脾和胃
茯苓是難得的健脾食品，增食欲、助消化的功能不可小覷。同時還能利尿消水腫。而且茯苓性溫平，適用人群范圍很大。但是現在市面上銷售的中藥零食茯苓餅，其餡料裡往往加瞭很多蜂蜜和白糖，含糖量較高，所以糖尿病病人和高血糖人群需要注意。
大傢可以在傢用茯苓粉和淀粉自制茯苓餅，方法簡單，還可以控制含糖量，保證健康。需注意的是，雖然茯苓餅比較平和，但過量食用還是會導致腹脹。