「CLASSICO®義大利麵醬」西西里雞肉磨菇橄欖小點

雄獅

2013 年 06 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

餐廳前菜一定吃過醬料佐麵包的小點心吧！
用嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油的「CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖作出好吃又方便的焗烤磨菇橄欖軟法小點，可以作成小朋友點心或者大人的宵夜小點～
香香酥烤的軟法加上天然爽口的美生菜，鮮甜味美的雞腿肉夾雜焗烤磨菇濃郁的味道，哇．．一口接著一口停不下來，也不會覺的膩呢！令人回憶起西西里島風情，今天就讓CLASSICO®帶我們一遊西西里島!
食材

• 
  
  主食材
  
  • 軟式法國麵包半條(蒜味)
    
  • 去骨雞腿排1片
    
  • CLASSICO®義大利麵醬磨菇橄欖150g
    
  
  
• 
  
  副食材
  
  • 生菜葉4pcs
    
  • 起士片2pcs
    
  • 番茄片4pcs
    
  • 洋蔥絲適量
    
  
  
• 
  
  雞腿腌料
  
  • 蒜泥1tbs=15ml
    
  • 米酒1tbs=15ml
    
  • 西西里蒜味香料塩些許
    
  
  
• 
  
  調味
  
  • 蒜粉1/2tbs=7.5ml
    
  • 巴西里些許
    
  • 白砂糖1tsp=5ml
    
  
  

作法

1.
準備去骨雞腿、起士片、番茄片，美生菜&洋蔥絲(泡水冰鎮)、軟法(切片)   

2.
準備「CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖，吃得到新鮮蕃茄顆粒及切片磨菇，真是令人驚喜唷!     

3.
據說這道磨菇橄欖緣起於西西里島，當地盛產磨菇與橄欖，再結合義大利必備原料 : 蕃茄、欖橄油與精選天然辛香料而製成!     

4.
將雞腿加入[雞腿醃料]蒜泥、米酒、香料塩按摩後，放置冰箱20分備用   

5.
將去骨雞腿皮朝下煎   

6.
至兩面焦香取出切適當大小備用   

7.
奶油熱鍋，放入「CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖拌炒至香氣出來，加入調味香蒜粉、白砂糖，盛出備用   

8.
軟法切片入烤箱烤５分鐘取出(視烤箱烤至金黃色即可)   

9.
依序置上生菜葉   

10.
放上蕃茄片放上起士片   

11.
放上起士片放上適量的洋蔥絲   

12.
放上適量的洋蔥絲擺上香煎好的雞腿條，插上牙籤   

13.
擺上香煎好的雞腿條，插上牙籤   

14.
淋上磨菇橄欖醬，撒上巴西里即完成   

15.
近看好吃的樣子，真的不容您錯過。不愧是CLASSICO®義大利麵醬，是最正統原汁原味的義大利風味！經過烹調後，一口吃下彷彿輕鬆探索義大利美食之旅！   

tracy10quTE~~

這篇帖子，我還是第一次在這看到

一心

不知道說些什麼

jackjack99

呵呵 高高實在是高~~~~

tn52003

頂的就是你

kinh9999

這論壇不錯

chrity__summer

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

weltergf

看看好不好看

vol1210

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

豪鬼AKUMA

樓主在那邊抄的呢