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2013 年 06 月 25 日發佈列印 分享 收藏簡介
鯛魚是低脂肪、高蛋白的健康食品,含有豐富的菸鹼酸,有助於維持神經系統和大腦的功能正常,並有促進血液循環、消除疲勞、降低血壓的功效,清蒸是最能保有鯛魚的營養方法‧加上豐富的菇類!一道清淡又營養滿分的料理哦!
食材
- 鯛魚2片
- 洋蔥1/4顆
- 舞菇1/4把
- 雪白菇1/4把
- 鴻禧菇1/4把
- 市售靈芝高湯1大匙
- 水10大匙
- 胡蘿蔔少許
作法
1.
洋蔥切片,平舖在盤子上後再放上鯛魚.
2.
鴻喜菇,雪白菇,舞菇洗淨後舖在魚上方
3.
胡蘿蔔切絲,點綴在其中.
4.
市售靈芝高湯1:10稀釋後淋在魚上面.
5.
以大火蒸10分鐘即可上桌!
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