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好彩頭雞湯(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-6-14 12:58:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

2012-6-14 12:58:54 上傳
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材料：小土雞1隻、陳年菜脯1大勺、枸杞1匙調味料:米酒1碗、水、海鹽少許、白醋少許、胡椒粉1大匙、白胡椒粒1大匙、糖適量作法：1.陳年菜脯、土雞洗凈備用。2.鍋中放入蓋過土雞的水量（但此時不放入雞），先煮陳年菜脯，煮開後用小火蓋鍋煮1小時，再放入胡椒粒、雞肉，煮12～15分鐘，熄火、燜蓋放置約20～25分鐘後，全雞取出放涼。3.取糖、胡椒粉、海鹽、白醋及米酒調成沾料即可。TIPS：1.可用手扒的方式食用，樂趣無窮。2.雞湯加入香菜更爽口。3.此湯有別於坊間陳年菜脯的吃法，湯歸湯、雞歸雞，醬料也可依自己喜愛的方式調整，變化很多樣。

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No.1回覆者

發表於 2012-6-14 17:58:11 |只看該作者

頂的就是你

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跟尾2

發表於 2012-6-15 02:15:53 |只看該作者

慢慢來，呵呵

鳥不起點算

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跟尾3

發表於 2012-6-15 08:14:32 |只看該作者

看貼回復是好習慣

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5^#

發表於 2012-6-15 16:22:43 |只看該作者

先頂後看

我不是傻鴨

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6^#

發表於 2012-6-16 08:40:17 |只看該作者

哎怎麼說那~~

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7^#

發表於 2012-6-17 10:02:22 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

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8^#

發表於 2012-6-18 05:25:31 |只看該作者

這帖子勢必造成迴響

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9^#

發表於 2012-6-19 09:57:39 |只看該作者

誰都不容易啊 ~~

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