揭密 幾個飲食中的謠言(組圖)

Tung8887

為瞭健康，你恪守著關於飲食的種種箴言。但是你知道嗎？那些你一直深信不疑的飲食箴言，其實很多是充滿瞭片面性的謊言！現在，是還你一個真相的時候瞭。

1.新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康
如果是指剛從菜地裡采摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮瞭，而通常都是儲存瞭幾天之久的瞭，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜采摘之後即速凍，就能很好地防止瞭維生素的流失。
2.喝礦泉水絕對可以放心
很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質，對人體更有益。但是礦泉水也會受到土地中有害物質(如汞和鎘)的污染。荷蘭科學傢對16個國傢出產的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進行瞭分析，結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染，其中蘊含的致病微生物要比想象中的多得多。盡管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅，但對那些免疫力較弱的人來說，瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。

3.喝咖啡有損人體健康
咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是隻要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足瞭。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床後如果覺得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會立即清醒過來。喝咖啡隻要不過度、不上癮，並加入牛奶再喝，並不會對人體的健康造成損害。
4.黃油面包片比炸薯條更健康
曾幾何時，人們都知道快餐中的炸薯條熱量大，轉而選擇看起來更健康的面包片。但是為瞭讓面包片的味道更好，很多人在吃的時候都會抹上黃油。其實，抹上黃油的面包片和炸薯條相比，兩者的油脂含量區別極小，它們含有的淀粉、蛋白質和礦物質也幾乎完全相同。而且相對來說，炸薯條所含的維生素C更豐富，所以黃油面包不並不比炸薯條更健康。
5、葡萄糖能使人保持極佳的狀態
雖然葡萄糖快速提供的"閃電能"可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿，但這種能量會很快地被消耗掉，人甚至會感覺到比以前更饑餓。

6.晚上吃東西會毀瞭好身材
如果這觀點是正確的，那麼地球上99%的人都會發胖。事實上，隻有當你晚上吃得過多過飽時才會發胖。如果晚上不攝入過多的卡路裡，就不會產生超重的問題瞭。但是要住意，進食太晚，或是有吃夜宵的習慣，確實會加重胃的負擔，很容易導致睡眠障礙。

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24gold24

自己知道了  

easonchan

認真回覆，賺取潛水值

ILOVEU5

強的很，竟然有這樣的文章

vol1210

希望大家都有好運

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尊貴的基佬

好看的程度，心照不宣

lreneMOON

不錯，看看。