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肉醬高麗菜+麵線煎餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-24 22:04:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 24 日發佈列印 分享  收藏簡介

麵線煎餅可以搭配各種醬料或醬汁
肉醬高麗菜也很適合配飯,麵
食材


  • 鹽少許
  • 胡椒少許
  • 麵線1人份
  • 雞蛋1個

    • 醬料
    • 廣達香肉醬3大匙
    • 醬油1大匙


    • 材料
    • 高麗菜適量
    • 魚板適量


    • 爆香
    • 蒜末少許
    • 蔥段少許

作法

    1.
    將醬料在碗裡攪拌均勻備用,材料切細條備用   

    2.
    將麵線放入滾水中煮約3分鐘,撈起後打入雞蛋攪拌均勻(麵線本身有鹹度,不需再加鹽調味)   

    3.
    將平底鍋加入少許油加熱,倒入跟蛋液拌好的麵線,煎至兩面金黃後備用   

    4.
    原平底鍋炒香爆香料,加入材料炒軟,再加入醬料,可依個人喜好的湯汁多寡加入少許的水加入少許的鹽,胡椒調味   

    5.
    將炒好的材料蓋在麵線煎餅上就完成了   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-25 00:13:06 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-6-25 00:23:36 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2013-6-25 00:25:09 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-6-25 00:33:59 |只看該作者
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發表於 2013-6-25 00:50:53 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-6-25 01:03:03 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-6-25 01:20:19 |只看該作者
這一篇看起來不錯,可以頂

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發表於 2013-6-25 01:23:01 |只看該作者
遇到好論壇中的好帖子

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發表於 2013-6-25 01:35:19 |只看該作者
很有吸引力
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