焦糖核桃派

Flibs

2013 年 06 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是用電子鍋跟鬆餅粉很簡單就作出來的派哦，大家有空可以試試。
焦糖核核乳酪醬我是拿好市多賣的直接拿來使用，夠懶了吧....^^"
食材

• 
  
  塔皮
  
  • 鬆餅粉100g
    
  • 無鹽奶油30g
    
  • 鮮奶15g
    
  
  
• 
  
  內餡
  
  • 焦糖核桃乳酪醬50g
    
  • 蛋黃1 ea
    
  • 鬆餅粉10g
    
  • 糖粉10g
    
  • 煉乳20g
    
  • 檸檬汁1t
    
  
  

作法

1.
將塔皮的鬆餅粉加入切小塊的奶油塊、鮮奶再用手捏成麵糰。用保鮮膜包住放冰箱冷藏20~30分鐘。   

2.
將所有內餡材料拌勻，最後加入檸檬汁拌勻(若沒有也沒關係)。   

3.
將塔皮麵糰取出後在桌上撒上一些中筋或低筋麵粉，將麵糰桿成圓型。   

4.
在電子鍋內將塔皮鋪好，邊邊可以用筷子或叉子壓出波浪形狀作修飾。   

5.
電鍋可選約10分鐘的模式(ex:蒸包子)完成後放涼讓它定型。   

6.
在塔皮內加入內餡按下煮飯模式，結束後再煮20分鐘取出即完成。   

weltergf

希望可以用些時間了~`

切雞飯`

老大,我好崇拜你喲  

十兵衛

呵呵，找個機會...

tissss

又看了一次

hillmen

第一次來這論壇..

easonchan

回復一下

stk190

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切雞飯`

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gaiful

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