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日式野菜燉雞煮午食 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-23 14:06:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

利用嫩雞腿肉燉煮清脆野菜 不止吃得飽足
而且有很多蔬菜在裡面
清甜美味適合夏天的幸福輕盈午食
食材


  • 味淋少量
  • 醬油少量
  • 蒜頭一粒
  • 白飯一碗
  • 高湯300cc

    • 備料
    • 雞腿肉一隻
    • 馬鈴薯半塊
    • 紅蘿蔔3/1條
    • 洋蔥半個
    • 秋葵兩個

作法

    1.
    將洋蔥.紅蘿蔔.馬鈴薯及玉米筍切塊洗淨備用   

    2.
    熱鍋 拍點蒜頭下去爆香後放入雞肉塊翻炒至肉變白 有些肉香氣跑出來後   

    3.
    放入第一項的野菜和雞肉拌炒

    4.
    180045iieie1qvkzb.jpg 加入高湯至蓋住食材 以中小火燉煮一些時間 使湯汁漸漸收蓋上鍋蓋稍微悶煮   

    5.
    打開鍋蓋略微翻煮 加入味淋及醬油攪拌 再燉煮一會使食材均勻吸收湯汁(加入味淋及醬油前可以把秋葵放進去煮個三十秒撈起備用)   

    6.
    180046crqyuz2vnvc.jpg 關火 準備盛盤將燙煮好的秋葵切小段後 放在盛好的白飯上盛裝野菜燉雞食料 淋醬汁在白飯上 上菜囉!   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-23 18:13:44 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

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發表於 2013-6-23 18:13:44 |只看該作者
這論壇不錯

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發表於 2013-6-23 18:14:51 |只看該作者
這是一個好論壇,應該要多多來

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發表於 2013-6-23 18:17:00 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-6-23 18:38:41 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-6-23 18:40:17 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-6-23 18:45:34 |只看該作者
這帖沒看過,來看看

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發表於 2013-6-23 18:50:06 |只看該作者
好啊,謝樓主

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發表於 2013-6-23 19:05:09 |只看該作者
一個子 沒看懂
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