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豆酥佐醬煮杏鮑菇 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-23 19:28:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

豆瓣醬酒香濃醇,豆酥香氣迷人,真是下飯的好菜。
食材


  • 杏鮑菇3條
  • 蔥2長條
  • 豆酥3大匙
  • 蒜香粉適量

    • 調味料A
    • 陳年醋1小匙
    • 味醂1小匙
    • 清酒1大匙
    • 豆瓣醬1大匙
    • 鹽適量


    • 調味料B
    • 辣椒油1茶匙
    • 蒜末3辦

作法

    1.
    0001575mpx0pj243q.jpg 杏鮑菇略洗淨切滾刀塊。蔥洗淨切對半再切成蔥花。調味料A所有材料混合均勻。調味料B所有材料混合均勻。   

    2.
    起油鍋放入杏鮑菇略炒後,蓋鍋悶煮至9分熟,放入調味料A煮至略收汁,灑入蒜香法拌勻,呈盤備用。   

    3.
    另起油鍋小火爆香調味料B,放入豆酥小火炒香,淋在做法2已煮好的杏鮑菇,最後灑上蔥花即可。   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-24 00:13:31 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-6-24 00:30:25 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-6-24 00:32:57 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-6-24 00:34:54 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

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發表於 2013-6-24 00:37:11 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2013-6-24 00:40:05 |只看該作者
我之所以能一直看,是因為我都常回覆

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發表於 2013-6-24 01:06:02 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。

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發表於 2013-6-24 01:06:35 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-6-24 01:15:29 |只看該作者
其實回帖算是一種沒德德,所以我快成聖人了
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