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醬烤美人腿(筊白筍) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-22 14:46:04 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

筊白筍,為本省古老作物之一,禾本科多年生的草本植物,種在水中,為淺水性作物,筊白筍算起來應是水稻的兄弟,其長成時約有五、六尺,其幼嫩的莖部就叫做「筊白筍」,因其長存水裡的特性,故稱它為「水筍」,更有騷人墨客將它稱做「美人腿」,每年5月開始,筊白筍就陸續上市,因含有豐富膳食纖維,很適合減重時食用,簡單又好吃的烤筊白筍,讓原本不愛吃的寶貝們愛不釋口,當然筊白筍除了可醬烤之外,也可做成沙拉口感較為清爽
食材


  • 蜜汁醬適量(李錦記牌子)
  • 筊白筍6支
作法

    1.
    180057k40nnin4vdn.jpg 筊白筍洗淨剝殼,修去外皮纖維組織。   

    2.
    180057nrwtjn1l2xy.jpg 筊白筍置於烤架上,放入已預熱180℃烤箱內,烤約6分鐘至筍子表面微乾。   

    3.
    取出後對半剖開塗上醬料,再放回烤箱內烤約2分鐘即完成。   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-22 18:01:47 |只看該作者
做一個,做好了,請看

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發表於 2013-6-22 18:10:40 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-6-22 18:12:15 |只看該作者
支持你一下下。。

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發表於 2013-6-22 18:15:28 |只看該作者
我是來收集資料滴...

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發表於 2013-6-22 18:16:19 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

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發表於 2013-6-22 18:17:56 |只看該作者
樓主的內容不管你信不信,反正我信了

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發表於 2013-6-22 18:33:47 |只看該作者
幫你項項吧  

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發表於 2013-6-22 18:50:54 |只看該作者
分享我的感謝,謝謝樓主

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發表於 2013-6-22 18:51:37 |只看該作者
今天再看下
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