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Celine\'s Kitchen馬鈴薯燉牛肉(肉じゃが) [複製鏈接]

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發表於 2013-6-22 20:08:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

肉じゃが就日文的字面上來說就是馬鈴薯燉牛肉,是日本家庭常出現的一道料理,在日本其實是一道配菜而已,而愛吃又怕胖的Celine總是放了2包蒟蒻絲,變成一餐主食也^^

食材


  • 洋蔥2顆
  • 馬鈴薯4顆
  • 牛五花肉片250g
  • 蒟蒻絲1飯碗
  • 清酒(米酒)半飯碗
  • 砂糖1大匙
  • 水250cc
  • 味霖2大匙
  • 醬油4大匙
  • 七味粉隨意
作法

    1.
    000154fevoyghjosq.jpg 食材:馬鈴薯4顆/洋蔥2顆/牛五花肉片250g/蒟蒻絲2包

    2.
    000154y503b5ra3cs.jpg 「調味醬料」: 醬油4大匙/味霖2大匙/清酒(米酒)半飯碗/砂糖1大匙/水250cc

    3.
    000155wkh4jkaz1sv.jpg 切好馬鈴薯塊和洋蔥絲備用

    4.
    000155d2gkahyfw0d.jpg 酒滾放牛五花肉片

    5.
    000155izl5tianuzs.jpg 加入味霖

    6.
    000155ycbe1vq2pin.jpg 加入醬油

    7.
    000156eadjommxdau.jpg 快速攪拌均勻

    8.
    000156jpxkjqtzldu.jpg 倒入全部已切好的馬鈴薯塊

    9.
    000156y20q4cerndo.jpg 攪拌後加水

    10.
    000156ndharkeyk2u.jpg 加入少許蒟蒻絲(約手掌抓一把的量)

    11.
    000156izbfq2l54iq.jpg 蒟蒻絲加入後靜放一旁不要跟其它食材攪進去喔!!

    12.
    000157yn002rfq2e2.jpg 鋪滿已切絲的洋蔥後蓋上鍋蓋小火悶煮至馬鈴薯熟透

    13.
    0001572m0xhqnq5gd.jpg 全部食材攪拌均勻後就可以上桌享用啦~

    14.
    000157v4ny4swl2ly.jpg 完成後隨個人喜好可以灑上少許七味粉

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發表於 2013-6-23 00:01:34 |只看該作者
我又回復了

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發表於 2013-6-23 00:02:55 |只看該作者
頂頂更健康,越頂吃的越香。

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發表於 2013-6-23 00:08:52 |只看該作者
先回覆一下,閃人

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發表於 2013-6-23 00:12:44 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  

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發表於 2013-6-23 00:15:00 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-6-23 00:37:39 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-6-23 00:48:15 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-6-23 00:55:22 |只看該作者
幫你項項吧  

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發表於 2013-6-23 00:58:22 |只看該作者
不錯,感謝樓主
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