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純手工腐乳醬炒空心菜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-20 07:28:04 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

吃完了純手工天然日曬豆腐乳.剩下半罐醬汁.都是好香好純好料.拿來炒空心菜試試看^^
蕹菜為一年生草本植物.又稱空心菜.
空心菜鐵質含量高.很容易在料理過程氧化變黑.添加醋或檸檬汁可延緩氧化.
食材


  • 橄欖油2大匙
  • 空心菜1把
  • 豆腐乳醬2大匙
  • 鹽(豆腐乳醬若夠鹹可不加鹽)適量
  • 檸檬汁1/2茶匙
  • 水30~50cc
作法

    1.
    120115ptecc0k0gvi.jpg 準備材料   

    2.
    120116m15oteriu2f.jpg 鍋中下油先爆香薑片.加入豆腐乳醬   

    3.
    120116o2jvkz3l5mx.jpg 空心菜洗淨瀝乾水分,根部先加入做法2中炒15秒後加入水和檸檬汁,水滾加入葉尾部快炒1分鐘   

    4.
    1201164a52lfhgpvg.jpg 起鍋.盛盤   

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發表於 2013-6-20 12:12:32 |只看該作者
不是吧

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發表於 2013-6-20 12:15:11 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-6-20 12:17:29 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-6-20 12:21:06 |只看該作者
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發表於 2013-6-20 12:27:47 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-6-20 12:32:40 |只看該作者
今天沒事來逛逛,看了一下,感覺相當的不錯。

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發表於 2013-6-20 12:52:52 |只看該作者
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

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發表於 2013-6-20 12:56:59 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  

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發表於 2013-6-20 12:59:30 |只看該作者
我想要`~
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