花枝莎莎醬

poonso

2013 年 06 月 19 日發佈列印 分享  收藏簡介

大熱天來一盤涼拌菜是最舒服的事,吃者幸福做者快樂, 酸酸甜甜夏天的胃就此而開~
食材

• 透抽1隻(大型)
  
• 香菜少許
  
• 橄欖油1大匙
  
• 蒜末1大匙
  
• 
  
  莎莎醬
  
  • 綠奇異果1顆
    
  • 牛蕃茄1顆
    
  • 金黃奇異果1顆
    
  • 剝皮辣椒1條
    
  • 洋蔥半顆
    
  • 糖1大匙
    
  • 檸檬汁2大匙
    
  • 黑胡椒適量
    
  • 鹽少許
    
  
  

作法

1.
牛蕃茄入滾水汆燙,片刻撈出泡入冷開水,剝去外皮切小丁   

2.
奇異果去皮切小丁, 洋蔥切小丁末,剝皮辣椒切末   

3.
加入鹽,糖,檸檬汁,黑胡椒,食材全部拌勻就是好吃的莎莎醬.

4.
透抽挖除內臟洗淨,切成圈圈狀備用   

5.
培根切小塊入乾鍋煸出油,再倒入透抽拌一下,蓋上鍋蓋悶熟   

6.
快速拌入蒜末關火,盤底先裝莎莎醬再盛上透抽,撒些香菜末,黑胡椒,完成   

freegold

慢慢來，呵呵

junhau

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

plas_hoz

先占個位置，記錄這個好帖子

盲搶鹽

呵呵 都沒人想我~~

tomato_alex

這是一篇不錯的帖子

gaiful

發貼看看自己積分

北極蝦

幫你項項吧  

[email protected]

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

牙`蔚

加油啊！！！！頂哦!!!!!