透抽鑲飯

Tung8887

2013 年 06 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材

• 透抽一隻
  
• 白飯一碗
  
• 免洗米3／1杯
  
• 金針筍少許
  
• 泡菜少許
  
• 九層塔少許
  
• 鮭魚卵一匙
  
• 雞蛋一顆
  
• 鮮干貝兩顆
  
• 青江菜兩株
  
• 洋蔥3／1顆
  
• 
  
  調味料
  
  • 日式照燒醬少許
    
  • 起司粉適量
    
  • 無糖鮮奶油20cc
    
  
  

作法

1.
中捲去頭拔膜洗淨。   

2.
將中捲頭、金針筍、泡菜、洋蔥、九層塔、干貝切成小丁備用。   

3.
將切成小丁食材炒香，再加入免洗米、高湯、無糖鮮奶油，最後加入少許鹽、起司粉調味備用。

4.
滾水中加入少許鹽巴和米酒將透抽川燙約10秒。   

5.
將餡料填入透抽中後用牙籤將口封緊，擦上醬料放入烤箱10分鐘。   

6.
將中捲切段，放上白飯，加入燙好的青江菜擺盤即可。   

frankyhui

回帖是種美德

^^SaＳａbb

對不起，我走錯地方了，呵呵

阿迅

這是一篇不錯的帖子

xdxd125

先頂後看

我不是傻鴨

加油啊！！！！頂哦!!!!!

freegold

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tissss

這年頭，分不好賺啊

jennyjellyfish

我打不開，請問有設定許可權嗎

michael.huang

應該加分