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2013 年 06 月 15 日發佈列印 分享 收藏簡介
最近迷上日式口味的料理....輕爽中又不過於淡口味!!整個做法稍稍加了一點帶台式風味食材~好吃又下飯喔^^
食材
- 青椒(偏小條)5條
- 豬肉片(最好帶油花的)約200g
- 蒜頭3~4瓣
- 味增2大匙
- 醬油2大匙
- 味霖2大匙
- 水約200CC
- 黑胡椒粒適量
- 豆乾3~4片
作法
1.
蒜切成末~豆乾切成條狀~青椒也切成條狀備用
2.
調味料:味增+醬油+味霖+水先攪和在一起備用
3.
起油鍋爆香蒜末和豬肉片,豆乾~將豬肉片炒熟,豆乾煸香後加入青椒稍微拌炒一下即可倒入(做法2中的調味料)稍稍收乾湯汁再灑上黑胡椒粒即完成了!
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