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(素)涼拌乾梅苦瓜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-16 20:47:03 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 16 日發佈列印 分享  收藏簡介

你是不是也跟著我一樣因為夏天而沒味口呢?苦瓜是盛夏的退火極品,拿來做涼拌也是不錯的選擇.
食材


  • 苦瓜2條
  • 乾梅3-5顆
  • 蔭瓜1塊
  • 鹽或是梅粉少許
  • 嫩薑片5-6片
  • 枸杞1大匙
作法

    1.
    0002084hkjb3xref5.jpg 備料(將苦瓜切半挖仔去內膜後切塊備用)   

    2.
    000209f2x2k2jkxtu.jpg 起一鍋水煮滾後,將苦瓜汆燙約3-5min   

    3.
    000209ztzzqfrd4it.jpg 再將枸杞汆燙撈起   

    4.
    000209z0v4q4hckvm.jpg 將汆燙好的苦瓜撈起瀝水待涼後放入容器中   

    5.
    000209c3dw2im5niv.jpg 將蔭瓜.薑片.乾梅放入待涼的苦瓜塊中拌勻,如果不鹹可加點鹽或梅粉醍味   

    6.
    000209cry4nkbrrht.jpg 再放入汆燙過的枸杞   

    7.
    000209bbkhl5sccl3.jpg 成品上桌   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-17 00:11:17 |只看該作者
這篇帖子,我還是第一次在這看到

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跟尾2
發表於 2013-6-17 00:36:56 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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跟尾3
發表於 2013-6-17 00:58:29 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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發表於 2013-6-17 01:38:40 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-6-17 01:55:30 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-6-17 02:30:24 |只看該作者
分享我的感謝,謝謝樓主

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發表於 2013-6-17 02:40:52 |只看該作者
像蝴蝶一樣漂亮的帖子

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發表於 2013-6-17 03:14:56 |只看該作者
我有家的感覺~~你知道嗎  

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發表於 2013-6-17 03:40:13 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  
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