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2013 年 06 月 17 日發佈列印 分享 收藏簡介
簡易米堡飯定型後~~醬料可自己調配~~
鋪上培根或雪花肉片也很棒.............
很好的親子活動喔~~~快動手試看看!!!
食材
- 馬鈴薯大2個 (小的3個)
- 米飯2碗
- 洋蔥1/4個
- 金針菇少許
- 醬油2大匙
- 糖少許
- 黑胡椒粉適量
作法
1.
馬鈴薯切片用電鍋蒸熟 (外鍋約1杯水),趁熱加少許鹽、胡椒粉,輕壓拌勻,倒入米飯,和一和,先捏揉成圓形再壓扁
2.
用平底鍋乾煎定型,依個人喜好,可煎成類似鍋巴飯~先盛起…
3.
洋蔥、金針菇切丁,用少許油,小火炒洋蔥丁,加入黑胡椒粉~金針菇續炒,加醬油、糖、半碗水,煮開放入米堡飯, 輕輕拌勻上醬汁, 起鍋撒上 熟的白芝麻即可~~~~~另一種吃法~~~~煎定型後淋上醬料也OK!!!
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發表於 2013-6-17 09:25:22
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