蒜香三絲

br4br4

2013 年 06 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

馬鈴薯吃法多元,任君喜好,保持它的澱粉質煮起來軟綿,要吃脆脆的口感則要洗掉它的澱粉,有趣吧!了解它,認識它,食材可以任你變化喔!
食材

• 馬鈴薯大型1顆
  
• 蒜頭酥1大匙
  
• 辣椒1支
  
• 里肌肉200g
  
• 青椒1顆
  
• 
  
  調味料
  
  • 醬油半大匙
    
  • 胡椒粉適量
    
  • 七味粉適量
    
  • 糖1小匙
    
  • 鹽1小匙
    
  
  

作法

1.
里肌肉切絲,抓點鹽,胡椒,酒,沙拉油,醃片刻.

2.
馬鈴薯切絲(最好用刀切,刨的太細)泡冷水片刻,備用.

3.
青椒洗淨切絲,紅辣椒剖開去籽切細絲.

4.
3大匙油燒熱,倒入肉絲炒散八分熟撈出濾乾油.

5.
留一匙油入馬鈴薯絲,青椒絲,紅辣椒一起拌炒   

6.
再加入醬油,胡椒,鹽,糖,七味粉,入肉絲快速拌勻,最後撒入蒜頭酥,快速起鍋快速開動,上菜囉!

kenneth_sweet

想都不想，就支持一下

HO0907

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

appson

呵呵,支持一下哈  

^^SaＳａbb

回復一下

ILOVEU5

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

現實999

好看的程度，心照不宣

tomato_alex

哈哈，看的人少，回一下

easonchan

這論壇不錯

xdxd125

回個帖子支持一下！