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123真簡單香草冰淇淋(免冰淇淋機) [複製鏈接]

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發表於 2013-6-13 22:05:18 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 13 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏天的冰淇淋總是讓我們家瘋狂,一隻也不貴,一個銅板就有了。但是吃的越多,就不免擔心,這是甚麼東西做的?今天這道123香草冰淇淋,真的有夠easy, 123就是三步驟,大概10分鐘可以完成,兩個小時後就可以讓小孩兒們吃到媽媽親手做的愛心冰淇淋囉!
食材


  • 香草條1條
  • 鮮奶油(動物性)300ml
  • 粗糖45g
  • 蛋黃3顆
作法

    1.
    000215jv3agh435am.jpg 香草條從中間割開,用湯匙將中間的香草籽刮下放旁邊備用。(不建議用香草精,因為一整個都是化學香料,天然的尚好!)請看照片:左邊是被貝蒂直剖開的香草條,盤子邊黑黑的就是香草籽。   

    2.
    000215k3t323lp435.jpg 準備一個小鍋,倒入鮮奶油,等滾後(鍋邊有泡泡冒起)加入粗糖攪拌,必須攪拌到鍋底沒有粗顆粒感(完全溶解)   

    3.
    000215uuvzgrlmjvz.jpg 取一個容器,將三個蛋黃攪散,然後將步驟2的鮮奶油緩緩倒入,邊倒邊攪動,確定攪拌均勻即可。最後將“香草籽“也攪拌進去。放冷後移到冷凍庫,兩小時後,就可以享用夏日消暑的冰淇淋

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No.1回覆者
發表於 2013-6-14 00:13:44 |只看該作者
我在頂貼~!~

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跟尾2
發表於 2013-6-14 00:49:32 |只看該作者
這樣的貼子,不頂說不過去啊

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跟尾3
發表於 2013-6-14 01:00:59 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

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發表於 2013-6-14 01:17:10 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-6-14 01:26:46 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-6-14 01:30:42 |只看該作者
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!

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發表於 2013-6-14 01:55:32 |只看該作者
這篇帖子,我還是第一次在這看到

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發表於 2013-6-14 02:06:10 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-6-14 03:04:00 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.
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