5分鐘快手料理－嫩薑炒肉絲

李大兵

2013 年 06 月 14 日發佈列印 分享  收藏簡介

子薑切絲熱炒，微辣又爽脆的口感，搭著豆瓣肉絲的香氣一起吃～～～　是道很能促進食欲的快炒唷:)
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食材

• 豬後腿肉絲250g
  
• 子薑100g
  
• 辣椒1根
  
• 蔥1根
  
• 
  
  醃料
  
  • 香油1茶匙
    
  • 太白粉1茶匙
    
  
  
• 
  
  調味料
  
  • 豆瓣醬1大匙
    
  • 醬油1茶匙
    
  • 糖1/4茶匙
    
  • 米酒1大匙
    
  
  

作法

1.
備料。醃料加入肉絲中抓勻，薑、辣椒、蔥切絲備用。   

2.
適量油熱鍋，先將調味料中的豆瓣醬炒香。   

3.
下肉絲炒到表面微焦香。   

4.
再加入薑絲和蔥絲及其他調味料快速翻炒幾下，起鍋前丟入辣椒絲拌炒幾下就完成嚕^_^   

5.
簡單又快速的料理，開胃又下飯:)   

底褲超人

看來這一帖沒有多少人回喔

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呵呵 都沒人想我~~

mydear888

初來乍到，請多多關照。。。

a_c_e06

看起來不錯的樣子

{誼}

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

kinh9999

我十目一行也還是看不懂啊

tn52003

快樂看帖，認真回覆

9394

呵呵 哪天得看看 `~~~~

jennyjellyfish

要多久才能升級啊