SAY討論區 › 討論區 › 休閒娛樂 › 美食討論 › 北海道戚風佐卡士達香草醬(22杯)

發新帖

查看: 179|回復: 15

上一主題

下一主題

北海道戚風佐卡士達香草醬(22杯) [複製鏈接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

好友: 0
帖子: 5455
積分: 10796
最後登錄: 2018-7-29
在線時間: 0 小時

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-6-12 20:08:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 06 月 12 日發佈列印分享收藏簡介

[卡士達香草醬] 約可擠10杯量
a:鮮奶200G.糖20G.香草莢1/3根
b:蛋黃1個.糖20G
c:鮮奶50G.玉米粉10G.低筋麵粉15G
d:無鹽奶油10G
1.香草莢切開挖仔
2.將香草莢放入a中小火煮沸
3.將b混合
4.另取一鍋將c混合
5.將攪拌好c加入b再將煮好的a用濾網過篩慢慢加入
6.再小火加熱一直拌到濃稠
7.熄火加奶油拌
食材

- 低筋麵粉155g
- 泡打粉5g
- 細砂糖50g
- 鹽2g
- 液體油70g
- 蛋黃155g
- 牛奶65g
- 蛋白310g
- 檸檬汁5g
- 細砂糖180g

作法

分享0 收藏0 讚好0 Unlike!0 分享傳送邀請

好友: 0
帖子: 130549
積分: 136088
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

No.1回覆者

發表於 2013-6-13 00:07:16 |只看該作者

我想要`~

好友: 0
帖子: 125028
積分: 125037
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾2

發表於 2013-6-13 00:08:36 |只看該作者

支持你加分

好友: 0
帖子: 124758
積分: 124766
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

跟尾3

發表於 2013-6-13 00:23:01 |只看該作者

呵呵那就好好玩吧~~~~

好友: 0
帖子: 124758
積分: 124766
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

5^#

發表於 2013-6-13 00:23:57 |只看該作者

能告訴我去那邊分享的嗎？

好友: 0
帖子: 117185
積分: 136543
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

6^#

發表於 2013-6-13 00:28:47 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

好友: 0
帖子: 125013
積分: 125023
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

7^#

發表於 2013-6-13 00:45:04 |只看該作者

我也來頂一下..

好友: 0
帖子: 124733
積分: 124739
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

8^#

發表於 2013-6-13 00:47:51 |只看該作者

你加油吧

HOTSTUDIO阿蚊

好友: 0
帖子: 125297
積分: 126347
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

9^#

發表於 2013-6-13 01:04:51 |只看該作者

終於看完了~~~

好友: 0
帖子: 132401
積分: 140276
最後登錄: 2019-2-28
在線時間: 0 小時

10^#

發表於 2013-6-13 01:05:37 |只看該作者

我也來頂一下..

發新帖

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-28 05:11 , Processed in 0.905256 second(s), 15 queries .

Powered by go2tutor.com｜Discuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部