馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 253|回復: 15
打印 上一主題 下一主題

日式鮮蝦蔬菜涼麵 [複製鏈接]

Rank: 6Rank: 6

好友
0
帖子
4508
積分
8997
最後登錄
2018-7-31
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-6-9 22:44:36 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 09 日發佈列印 分享  收藏簡介

炎炎夏日,涼爽的麵是最可以滿足食慾的好料理
食材



    • 醬料
    • 日式昆布醬油4人200 CC
    • 水可食200CC
    • 哇沙米一條
    • 糖1匙
    • 鹽巴1匙


    • 食材
    • 白麵線蕎麥麵2把
    • 蛋6顆
    • 小黃瓜1~2條
    • 紅蘿蔔1條
    • 蝦仁100元
    • 冰塊少許

作法

    1.
    000158dzn4hjcfyra.jpg 把白麵線川燙至軟,先沖冷水去掉黏稠感後放置清水裡浸泡冰冰相約30min   

    2.
    等待麵冷的同時,將紅蘿蔔切絲並煮開熱水   

    3.
    將煮開的熱水放下紅蘿蔔絲川燙至微軟(約川燙3~5min)撈起後可以將蝦仁放下川燙至轉紅即可撈起泡水至冷後放入冰箱降溫   

    4.
    把蛋跟鹽巴糖均勻攪拌後放置油鍋中煎熟,記得用中火慢煎蛋才會呈現金黃色千萬不要一直翻動   

    5.
    將兩面煎成金黃色的蛋切絲放涼   

    6.
    000158yogzyqn42y1.jpg 等待材料冰涼的時間,可以將昆布醬油調和   

    7.
    000158bjgeik502a3.png 200CC 昆布醬油+200CC 水+山葵醬均勻攪拌後放入5~10顆冰塊   

    8.
    000158oobrqe1kqqf.jpg 將麵+材料擺盤好後加入醬料即可食用   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
133143
積分
141254
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-6-10 00:09:04 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

好友
0
帖子
124731
積分
124889
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-6-10 00:31:41 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

好友
0
帖子
130227
積分
136402
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-6-10 00:32:15 |只看該作者
頂一個先

好友
0
帖子
123922
積分
123949
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-6-10 00:39:38 |只看該作者
做一個,做好了,請看

好友
0
帖子
124360
積分
124372
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-6-10 00:45:53 |只看該作者
有人看過這帖嗎

好友
0
帖子
125481
積分
125488
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-6-10 01:06:49 |只看該作者
賺點分不容易啊

好友
0
帖子
134293
積分
143681
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-6-10 01:37:00 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

好友
0
帖子
124631
積分
124638
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-6-10 01:51:43 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回

好友
0
帖子
124061
積分
124082
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-6-10 02:21:28 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-28 16:07 , Processed in 0.893833 second(s), 14 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部