美食DIY：冰花枸杞甜酒釀(圖)

大眾義工

原料：
酒釀200克丶雞蛋1個丶澄面1大勺（淀粉也可）丶枸杞適量丶清水適量丶冰糖適量。
制作：
1.雞蛋打散備用；澄面用清水調勻備用。
2.酒釀加入適量清水調勻，再加入冰糖，用大火煮沸，改小火煮至糖融化。
3.加入澄面水攪勻至粘稠。
4.倒入雞蛋液，用勺子攪勻，呈冰花狀即可關火。

功效：
酒釀也叫醪糟丶甜酒。
酒釀是糯米制成的，糯米本身是可以補虛補血補脾肺。釀成醪糟後，增添瞭酒的特性及作用，於是可通肝丶肺丶腎經。醪糟入肺經，能補肺之虛寒。肺主皮毛，故醪糟又能養顏，常吃的人皮膚好。醪糟入肝經，能活血，散結消腫，調經通乳。醪糟入腎經，能補腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼及男性疾病。醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。醪糟是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦丶大病剛愈者食用江米酒的風俗。米酒還有提神解乏丶解渴消暑丶促進血液循環丶潤膚的功效。
來源： 網文

前程

挺好啊

tracy10quTE~~

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

尊貴的基佬

好奇心，我打開看看

mic167

拿把椅子看表演

Disy

觀看中  

尊貴的基佬

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

fifidodo3

快樂看帖，認真回覆

底褲超人

樓上的稍等啦

十兵衛

一頭霧水…