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可愛造型花花泡菜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-8 20:07:55 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

我總鍾情豆腐旁的台式泡菜、酸酸甜甜的,
這道泡菜的作法非常簡單,
我吃過生澀到不行、軟爛出現過度發酵的怪味,
所以常常以現有的食材自己輕鬆動手做,
夏天食慾不佳時在白飯放上幾片,
脆脆的好吃不得了。
如何吸引小朋友
也來嘗試不愛吃的小黃瓜、紅蘿蔔,
利用烘焙時用的餅乾模,
選擇喜愛的造型來製作,
說不定會有意想不到的效果喔…
既然這麼有趣!
就動手來試試這簡簡單單好吃又好看的造型泡菜吧!
食材


  • 鹽1小匙
  • ●蘋果醋(白色醋也可)1大匙
  • ●糖1大匙
  • ●蜂蜜1大匙
  • 白蘿蔔120g
  • 紅蘿蔔30g
  • 小黃瓜50g
作法

    1.
    000144f1uabj34sdm.jpg 將三種蔬菜洗淨刨皮。   

    2.
    000144yogw0grs5xp.jpg 先將蔬菜切薄片,再用餅乾模型壓成自己喜歡的圖案。   

    3.
    000144xo4c3t3btka.jpg 將壓好圖案的蔬菜放置調理盆,加鹽拌勻放置冰箱一晚。   

    4.
    0001442ryrstd31qh.jpg 隔天將蔬菜剩餘的湯汁倒掉,用冷開水輕鬆洗一下,去除鹽味。   

    5.
    000144t4k4ty4tnz0.jpg 把蔬菜瀝乾或用廚房紙巾擦乾。   

    6.
    000144sa2brm0ihyg.jpg 將●料放進去和蔬菜拌在一起。   

    7.
    000144svd1g3zn02d.jpg 裝進玻璃瓶裡,就是好吃又好看的泡菜了唷!   

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發表於 2013-6-9 00:07:22 |只看該作者
我幫你 喝喝  

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發表於 2013-6-9 00:10:16 |只看該作者
感謝樓主

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發表於 2013-6-9 00:14:03 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2013-6-9 00:15:21 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-6-9 00:39:01 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-6-9 00:48:38 |只看該作者
好啊,謝樓主

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發表於 2013-6-9 00:58:48 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-6-9 00:58:55 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-6-9 01:10:53 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  
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