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黑糖冰粽 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-7 22:05:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 07 日發佈列印 分享  收藏簡介

端午節要到了,天氣又熱,做個冰涼的粽子,涼涼的吃也很消暑,外面毒澱粉事件層出不窮,自己做安心又好吃。
食材


  • 蕃薯粉150g
  • 太白粉50g
  • 黑糖150g
  • 水500g
  • 芋泥200g
作法

    1.
    000148dfb1zmjg1t1.jpg 將黑糖跟水300g放入鍋中煮滾‧   

    2.
    000148qwqgsarr5wv.jpg 將蕃薯粉及太白粉跟水200g放入盆中,攪拌均勻。   

    3.
    0001485v4ffkowop0.jpg 將煮滾的黑糖水沖入盆中,不要攪拌,等2分鐘左右再攪拌均勻‧   

    4.
    00014833bayw3cyjj.jpg 再放入瓦斯爐上用小火煮至濃稠即熄火,放涼備用‧   

    5.
    000148n1m2ujpwqez.jpg 手沾上沙拉油,捉一塊放涼的黑糖漿,壓平放入芋泥,包起來‧   

    6.
    000148aw4bnxydxix.jpg 再用粽葉包起來,用繩子綁不會掉就好,不要幫太緊,怕會爆開。   

    7.
    000149xdqgxbuexy1.jpg 電鍋放3/4杯的水,跳起來就可以放涼。   

    8.
    0001495asotfvllpu.jpg 放涼後就可以放至冰箱冷藏。   

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發表於 2013-6-8 00:03:24 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-6-8 00:07:47 |只看該作者
就為賺分嘛

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發表於 2013-6-8 00:37:02 |只看該作者
今天無聊來逛逛

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發表於 2013-6-8 00:37:02 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-6-8 00:47:19 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-6-8 00:49:19 |只看該作者
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!

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發表於 2013-6-8 01:06:24 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-6-8 01:28:07 |只看該作者
你加油吧  

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發表於 2013-6-8 02:05:45 |只看該作者
有些帖子,真的不錯
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