第11集 - 「靚湯」湯盈盈品嚐北歐名湯
播出日期: 2012.04.03 (二)
北歐,對不少人來說是個陌生的地域,對當地的飲食文化亦無概念,主持請來湯盈盈享用北歐名湯「格陵蘭蝦湯」及「雅枝竹湯」,再配以一口「自家煙燻三文魚」,從味道上感受異國風情。台灣美食在香港大行其道,台式食肆更是開得成巷成市,主持前往一間台灣料理店,細味「麻油雞湯」、「川歸蝦湯」,加上一道「溫室南瓜炒鮑魚」,令人不禁大讚好。此外,主持會上酒家,品嚐以靚湯底做成的「龍蝦湯泡飯」及「百花蛇舌草燉雪蛤」,滋補又美味。所謂「女人唔補好易老」,即使天生擁有美貌,但後天亦要勤加保養,主持為港姐出身的朱慧敏準備了「�
F芝歸參響螺竹絲雞湯」,讓她為美麗打好基礎。另外,煮食界年輕新晉廚師Hilda會教大家煲煮「香茅馬蹄海鮮湯」,嗜鮮的朋友萬勿錯過。
