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2013 年 06 月 06 日發佈列印 分享 收藏簡介
小時候參加喜宴
總喜歡把柳橙汁和芭樂汁加在一起喝
那味道是那樣的麻吉
那麼 作成雙色果汁凍會是如何呢?
答案當然是"好吃"囉!
食材
- (a)1.現榨柳橙汁650ml
- (a)2.吉利丁粉25克
- (a)3.白砂糖20克
- 1.芭樂汁650ml
- 2.吉利丁粉25克
- 3.白砂糖20克
- 4.鮮奶100ml
作法
1.
(柳橙口味)柳橙榨出汁,過濾渣備用(也可用市售果汁取代)
2.
取3大匙柳橙汁(分量內)加入吉利丁粉調勻柳橙汁隔水加熱加入白砂糖和調開的吉利丁粉液,拌至融化無顆粒,取出放涼備用
3.
(芭樂口味)取3大匙芭樂汁(分量內)加入吉利丁粉調勻芭樂汁隔水加熱加入白砂糖和調開的吉利丁粉液,拌至融化無顆粒,加入鮮奶拌勻,取出放涼備用
4.
此時有一碗(柳橙口味)液一碗(芭樂口味)液
5.
保羅瓶內先裝一層(芭樂口味)液,放入冷凍待凝固,取出再放入一層(柳橙口味)液,放入冷凍待凝固,以此類推至容器九分滿,放入冷藏保存4小時即可享用
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