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一點也不辣的麻婆皮蛋 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-5 15:26:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 05 日發佈列印 分享  收藏簡介

唯一能夠讓家人安心放肆吃的就是媽媽的料理,但一天忙碌的工作後,大概就只想買個便當或小吃填飽肚子,這就是以前我的生活。
現在的我…用心準備每一天的晚餐,希望能與您一起分享!
歡迎光臨龜婆婆的自在廚房粉絲頁觀看詳細圖文
https://www.facebook.com/turtleseasykitchen
食材


  • 豬絞肉200克
  • 皮蛋4個
  • 青蔥2支
  • 蒜頭3瓣
  • 薑3片

    • 調味料
    • 豆瓣醬1大匙
    • 醬油1/2大匙
    • 素蠔油1/2大匙
    • 水3大匙
    • 米酒1大匙

作法

    1.
    皮蛋切小丁,青蔥切蔥花,蒜頭切片,薑切末備用   

    2.
    鍋中放少許油,放入絞肉炒散至變色   

    3.
    加入2/3蔥花、蒜片、薑末炒香   

    4.
    加入所有調味料,拌炒均勻,蓋上鍋蓋開小火悶煮一會兒至絞肉入味   

    5.
    加入皮蛋丁拌炒均勻   

    6.
    灑上剩餘的蔥花拌炒一下即可上桌   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-5 18:06:28 |只看該作者
鑒定完畢.!

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跟尾2
發表於 2013-6-5 18:06:43 |只看該作者
生為地球人,就是愛看帖

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跟尾3
發表於 2013-6-5 18:21:54 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2013-6-5 18:26:57 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-6-5 18:40:37 |只看該作者
有一天醒來,我的電腦就看到尼伊達論壇了

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發表於 2013-6-5 18:47:31 |只看該作者
說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~  

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發表於 2013-6-5 19:15:08 |只看該作者
拿把椅子看表演

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發表於 2013-6-5 19:37:16 |只看該作者
頂一個先

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發表於 2013-6-5 20:00:44 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆
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