春季飲食：大蔥的食療作用

傻QQ

       

　　大蔥的食療作用一、防癌抗癌

　　香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。推薦生活中的補腎食物：大蔥和韭菜。

　大蔥的食療作用二、抗菌，抗病毒

　　蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

　大蔥的食療作用三、促進消化吸收

　　蔥還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食欲。

　　大蔥的食療作用四、解熱，祛痰

　　蔥的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道，使粘痰易於咯出。