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檸檬辣蒸鱈魚＜紙包魚8＞ [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-5-31 22:05:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 05 月 31 日發佈列印分享收藏簡介

檸檬魚的Sauce到底應該蒸魚時加入？或是蒸好後？答案是「都可以」。
先放進Sauce同蒸口味比較溫和，魚蒸好後再加上Sauce(大蒜沒有經過加熱) 氣味自然比較強烈。倒是檸檬汁，我比較堅持吃之前再擠。純粹是個人偏好，喜歡魚肉被酸包裹，而非浸泡吸收。
食材

食材︰鱈魚1塊約200g~250g
食材︰大蒜3粒
食材︰檸檬1個
食材︰香菜1小把
調料味︰米酒1大匙
調料味︰魚露1小匙
調料味︰糖1小匙
調料味︰油1小匙

作法

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No.1回覆者

發表於 2013-6-1 00:05:48 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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跟尾2

發表於 2013-6-1 00:06:07 |只看該作者

真是有你的！

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跟尾3

發表於 2013-6-1 00:17:36 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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5^#

發表於 2013-6-1 00:49:07 |只看該作者

支持你一下下。。

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6^#

發表於 2013-6-1 01:14:01 |只看該作者

哈哈我支持你

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7^#

發表於 2013-6-1 01:15:10 |只看該作者

@,@..是什麼意思呀？

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8^#

發表於 2013-6-1 01:29:01 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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9^#

發表於 2013-6-1 01:31:59 |只看該作者

原來是這樣

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10^#

發表於 2013-6-1 01:42:51 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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