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精緻宴客類-豆醬燒明蝦 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-30 15:25:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

金蘭辣豆醬
採用純天然釀造之醬醪加上味噌及辣椒醬調配而成,有濃濃之豆醬香,不加味精、人工色素
食材


  • 明蝦2隻
  • 糖10g
  • 蒜茸5g
  • 辣椒末5g
  • 辣豆醬150g
作法

    1.
    明蝦由背部切開De-vein shrimp.   

    2.
    明蝦去腸泥後過油,撈起瀝油備用Deep-fry over high heat oil for one minute.   

    3.
    起油鍋,將明蝦加入蒜茸、辣椒末、辣豆醬、糖大火爆炒20秒即可Heat oil in pan, stir-fry shrimps with mashed garlic,minced chili,sugar and KIMLAN HOT BEAN SAUCE for 20 seconds over high heat.   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-30 17:59:38 |只看該作者
呵呵,等著就等著...

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跟尾2
發表於 2013-5-30 18:09:42 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-5-30 18:12:39 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-5-30 18:26:47 |只看該作者
暈  不信啊

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發表於 2013-5-30 18:42:37 |只看該作者
這貼?不回都不行啊

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發表於 2013-5-30 18:44:33 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-5-30 18:50:43 |只看該作者
頂下再看

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發表於 2013-5-30 18:55:39 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-5-30 19:13:53 |只看該作者
天啊,這帖子不錯,竟然沒有人回
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