蕃薯糖水

iamchris

2013 年 05 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

虽然马来西亚常年炎热但小时候妈妈常给我们准备这糖水。。加了姜片的蕃薯糖水不但增添了风味还是雨季或天气凉的时候最暖胃又解馋的甜品。。这糖水充满了婆婆、妈妈的＂味道＂^ ^
食材

• 紫薯4粒
  
• 日本蕃薯/红薯2粒
  
• 姜块5cm
  
• 班兰叶6片
  
• 冰片糖适量
  
• 清水2公升
  

作法

1.
把清水放入锅里或电饭煲里，把姜块去皮拍扁、班兰叶洗净后捆绑着然后放进锅里。开大火把姜块和班兰叶煮至香味释放出来。   

2.
把蕃薯削皮然后浸泡在水里。。*可以防止蕃薯氧化变黑。   

3.
蕃薯去掉黑斑/芽，然后切成大丁。   

4.
把蕃薯丁加入姜水里继续煮。。记得锅盖要开个小缝，以免姜水滚到溢出来。   

5.
蕃薯丁煮至熟透和带点绵密，加入适量的冰片糖。。最后可以熄火了。。这样姜味十足，香气满溢的蕃薯糖水就可以享用了。。*(^o^)/*   

hillmen

一樓的位置好啊.

盲搶鹽

賺點分不容易啊

^^SaＳａbb

這個站不錯！！  

k2a3i4

要認真回覆，不然會沒有潛水值

alvinsiusiu

經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

jerrygarry

能告訴我去那邊分享的嗎？

正義西門慶

又看了一次

津村浩介

我打不開，請問有設定許可權嗎

^^SaＳａbb

不錯啊! 一個字牛啊!