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芒果奶酪 (吉利T版) [複製鏈接]

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發表於 2013-5-29 04:03:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

又到了芒果的季節,除了直接吃、打芒果冰沙外,只要花不到半小時,還可以做成芒果奶酪。
食材


  • 愛文芒果1顆
  • 砂糖35g
  • 吉利T6g
  • 鮮奶100cc
  • 鮮奶油150cc
作法

    1.
    0600332qildl15aj2.jpg 準備好所有材料,這次使用的是吉利T   

    2.
    一般尺寸的愛文芒果,1/3切小丁備用,2/3切塊準備打泥   

    3.
    060033oi03w40zb11.jpg 將2/3切塊的芒果與100c鮮奶倒入攪拌杯內打成芒果牛奶泥   

    4.
    將砂糖與吉利T攪拌均勻   

    5.
    060034z1s33f5faw0.jpg 將芒果牛奶泥、攪拌好的吉利T與砂糖放入鍋子內攪拌加熱   

    6.
    060034qdkorpxxv4f.jpg 待加熱至80度才放入鮮奶油,並繼續加熱到90度關火   

    7.
    0600345wvcwb1fmnh.jpg 趁尚未凝固前,趕緊分裝入小容器中。   

    8.
    060034ycj5zt222x0.jpg 待涼後在上頭灑上一些芒果丁   

    9.
    步驟9   

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發表於 2013-5-29 06:00:17 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2013-5-29 06:01:39 |只看該作者
怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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發表於 2013-5-29 06:02:03 |只看該作者
能找到這個站真好

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發表於 2013-5-29 06:07:52 |只看該作者
你加油吧

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發表於 2013-5-29 06:10:49 |只看該作者
呵呵,支持一下哈  

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發表於 2013-5-29 06:11:56 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-5-29 06:13:35 |只看該作者
有人看過這帖嗎

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發表於 2013-5-29 06:16:36 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2013-5-29 06:18:25 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎
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