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香煎鯖魚佐奶油蒜香青檸 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-29 03:24:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

天氣悶熱的讓人煩燥...來道簡單又快速的煎魚片吧~~裹上薄薄玉米粉的魚片,外皮煎的酥脆,再配上帶點檸檬味的奶油香蒜~~簡單兩步驟清爽又開胃^_^
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
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食材


  • 鯖魚1片
  • 玉米粉適量
  • 海鹽少許
  • 黑胡椒適量
  • 奶油塊8g
  • 蒜末1大匙
  • 檸檬汁1茶匙
作法

    1.
    060036ml1lg23z3vr.jpg 鯖魚切成塊狀,兩面沾上薄薄玉米粉,少許油熱鍋,皮面朝下先煎到香酥後,再翻面煎到金黃微焦,並灑上適量海鹽和黑胡椒粉盛盤。   

    2.
    060036e2cdjpsnzit.jpg 原鍋將殘油用紙巾擦拭乾淨後,將奶油塊放入轉小火,將蒜末倒入炒出香味後,加上少許黑胡椒和檸檬汁拌兩下即可將炒好的奶油香蒜放在魚片上。嗜酸的朋友們吃的時候可以再擠上一點檸檬汁,清爽又開胃^_^     

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No.1回覆者
發表於 2013-5-29 06:00:17 |只看該作者
應該加分

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發表於 2013-5-29 06:01:39 |只看該作者
沒看過這麼好的帖子!

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發表於 2013-5-29 06:02:03 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-5-29 06:07:52 |只看該作者
幫你項項吧

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發表於 2013-5-29 06:10:49 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來

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發表於 2013-5-29 06:11:56 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-5-29 06:13:35 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-5-29 06:16:36 |只看該作者
支持你就頂你

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發表於 2013-5-29 06:18:25 |只看該作者
要是能加精華就好了
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