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巔倒的吐司蛋三明治 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-31 01:27:25 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 31 日發佈列印 分享  收藏簡介

動點小手腳,平常乖乖的吐司蛋三明治變成蛋吐司^_^ 鬆軟又香噴噴的蛋皮立刻讓三明治多了一點不太一樣的驚奇唷:))
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
食材


  • 吐司2片
  • 火腿1片
  • 起司適量
  • 蛋1個
  • 牛奶30ml
  • 蕃茄醬適量
  • 黑胡椒適量
作法

    1.
    06004053ekqo0olme.jpg 吐司抹上一層蕃茄醬後擺上起司,將火腿煎好(也可以不煎直接使用)放在其中一片上面。蛋和牛奶打勻備用。   

    2.
    060041l5mmqwtjmlp.jpg 少量油熱鍋,將一半的牛奶蛋液倒入,用鍋鏟讓蛋液展開成比吐司略大的形狀,夾好的吐司放在蛋液上,將大於吐司四周範圍的蛋液往吐司邊堆(如圖),小火煎到蛋液凝固。   

    3.
    060041wf2a0aeoedf.jpg 再將剩下的的牛奶蛋液均勻的倒在上層的吐司表面。   

    4.
    060041rga3q0c11f2.jpg 翻面將另一面也煎到金黃微焦即可。   

    5.
    0600424yy42foyyf1.jpg 對切成4等份,隨意灑上一點黑胡椒,香噴噴跟平常又有點不太一樣的三明治就完成嚕~~ 表面有蛋汁的包覆,讓平常不太喜歡吐司微乾口感的大小朋友都喜歡上它唷:))     

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No.1回覆者
發表於 2013-5-31 05:51:45 |只看該作者
知道了 不錯~~~  

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發表於 2013-5-31 06:00:45 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

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發表於 2013-5-31 06:06:05 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2013-5-31 06:11:40 |只看該作者
觀看中  

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發表於 2013-5-31 06:14:37 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-5-31 06:14:52 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.

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發表於 2013-5-31 06:22:34 |只看該作者
頂一個先

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發表於 2013-5-31 06:26:12 |只看該作者
天天尼伊達,快樂似神仙

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發表於 2013-5-31 06:26:24 |只看該作者
頂的就是你
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