五分鐘做好義大利肉醬

李大兵

2013 年 05 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

其實只要掌握一些小訣竅
簡簡單單就可以做出好吃的義大利肉醬哦!
不管是做成義大利麵還是便當主菜都很可口呢
大家一起嘗試看看吧:)
食材

• 絞肉500g
  
• 洋蔥1/3顆
  
• 蒜頭適量
  
• 蕃茄醬5-6大匙
  
• 奶油適量
  
• 水適量
  
• 
  
  調味料
  
  • 胡椒粉胡椒粒適量
    
  • 義大利香料適量
    
  • 義大利香料適量
    
  
  

作法

1.
1.將奶油放入鍋中待融化

2.
2.加入蒜頭末及洋蔥丁炒至香味出來(使用小火)   

3.
3.加入絞肉拌炒,切記要炒至粒粒分明才可加入蕃茄醬   

4.
4.視情況加入適量的水,使濃稠的蕃茄醬變成像濃湯般稀稀的稠度   

5.
5.撒入胡椒粉.胡椒粒.義大利香料   

6.
6.轉至最小火燉煮約兩分鐘

7.
7.美味又簡單的義大利肉醬完成囉   

8.
PS.想要變成義大利肉醬麵的話,將煮好的義大利麵加入醬汁中拌炒就可以變成香濃可口的義大利麵肉醬囉!   

~Muscle~

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