15min 不掉漆義大利麵，單純的超好吃

點燃心火

2013 年 05 月 27 日發佈列印 分享  收藏簡介

突然餓了不知道要吃什麼？！在考慮要不要出去買還是自己煮呢？兩者兼懶也都麻煩嗎？
只要15min 輕鬆變出超好吃義大利麵，簡單輕鬆又好吃，不做嗎！
需洗2個盤子、2個鍋子、叉子1個、刀子、怗板
食材

• 培根1片
  
• 義大利麵1束
  
• 奶油酌量
  
• 洋蔥1/4顆
  
• 雞蛋（蛋黃）1顆
  
• 新鮮甜羅勒（自己種）適量
  
• 聖女小番茄（對切）8顆
  
• 紅酒（可不加）酌量
  
• 大蒜（切末）1瓣
  

作法

1.
備料 3min培根（切丁）、洋蔥（切丁）、聖女小番茄（對切）、甜羅勒（切絲）   

2.
煮麵 5min滾水加鹽 ---> 水滾才加麵（依照包裝上指示的時間少個1~2分鐘） 步驟 2跟 3可以同時進行，邊煮麵、邊炒料   

3.
炒料(1) 4min中火熱鍋------依順序下鍋奶油 ---> 培根(炒出香氣) ---> 洋蔥丁(炒軟) ---> 大蒜(炒香) ---> 番茄 ---> 甜羅勒PS.如果油量不夠請自行添加   

4.
炒料(2). 3min麵條起鍋後，夾起放入（步驟3）鍋中、和料拌炒（視情況加入煮麵水）   

5.
微攪拌 1min準備另一容器放入蛋黃，麵和料炒好後放入拌勻（利用麵和料的熱度讓蛋黃半熟滑潤）   

6.
新鮮羅勒香氣宜人～配色好看，種植難度也不高，建議買1盆在陽台栽種，想用時直接摘取，新鮮！超級香！   

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其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

段皇爺

好帖盡在尼伊達

katchan0481

我幫你 喝喝  

尊貴的基佬

頂的就是你

michael.huang

看起來不錯的樣子

juny0385

支持一下

xiao丸子

做一個,做好了,請看

tomato_alex

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

a_c_e06

這一篇看起來不錯，可以頂