馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 246|回復: 15
打印 上一主題 下一主題

葡萄英式司康 [複製鏈接]

好友
0
帖子
103726
積分
106182
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-5-26 17:22:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

食材容易取得與作法簡單,是個容易入門與兼顧美味的英式小點,葡萄司康搭配葡萄果醬很適合與姐妹們分享,消磨一整個悠閒的午後。
食材


  • 葡萄汁(葡萄果醬用)200g
  • 蛋黃(塗表面用)1個
  • 葡萄乾40g
  • 葡萄汁55g
  • 無鹽奶油60g
  • 泡打粉1大匙
  • 低筋麵粉250g
  • 糖粉60g
  • 玉米粉(葡萄果醬用)25g
作法

    1.
    180053ik0pxugyh0x.jpg 糖粉、低筋麵粉與泡打粉在大碗中混合,加入軟化的無鹽奶油搓揉成粗粉粒狀。   

    2.
    180053nznf52nz4ca.jpg 加入葡萄汁與葡萄乾,拌成均勻的麵糰,以保鮮膜覆蓋,靜置鬆弛二十分鐘。   

    3.
    180053z3klcrepz2y.jpg 在桌上撒點麵粉,將麵團桿成約1.5cm厚度的麵皮。

    4.
    以圓模或圓杯口壓印出形狀,排在烤盤上。   

    5.
    1800533vi3tj321ma.jpg 表面塗上蛋黃液,再放進預熱180度C的烤箱中,烤15-20分鐘。   

    6.
    180053ykqbbt50nhh.jpg 將葡萄汁與玉米粉混合,以小火邊攪拌邊煮至濃稠狀即可。   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
123890
積分
123896
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-5-26 18:13:39 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

好友
0
帖子
124517
積分
124533
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-5-26 18:13:40 |只看該作者
慢慢來,呵呵

好友
0
帖子
123862
積分
123879
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-5-26 18:14:07 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

好友
0
帖子
133143
積分
141254
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-5-26 18:14:37 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

好友
0
帖子
125069
積分
125120
最後登錄
2019-2-28
在線時間
9 小時
6#
發表於 2013-5-26 18:25:45 |只看該作者
好人一個

好友
0
帖子
125007
積分
125016
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-5-26 18:38:05 |只看該作者
圍觀來了哦

好友
0
帖子
124727
積分
124748
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-5-26 18:40:06 |只看該作者
哈哈,有意思~頂頂 ,繼續頂頂。繼續頂哦  

好友
0
帖子
124039
積分
124050
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-5-26 18:42:33 |只看該作者
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

好友
0
帖子
124733
積分
124739
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
10#
發表於 2013-5-26 18:43:39 |只看該作者
人生路長,回覆常常
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-7-31 06:54 , Processed in 0.925722 second(s), 15 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部