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香橙燴鮮肚 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-23 08:47:01 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

現代人對虱目魚的看法就是多刺多腥味,不過現在外面很多都有在賣去刺的虱目魚魚肚;很方便處理的。加上水果去烹煮虱目魚魚肚,既無腥又有淡淡清香,充滿膠原蛋白的虱目魚既養顏美容又補鈣,如此好的營養來源,被多刺與腥味打敗就可惜囉!!
食材


  • 香橙榨汁200cc
  • 洋蔥絲少許
  • 新鮮虱目魚魚肚1片
  • 魚露、味霖各1/2匙
  • 太白粉或地瓜粉少許
作法

    1.
    起油鍋,將洋蔥絲爆出香味。   

    2.
    加入200cc橙汁與魚露小火略煮一下。   

    3.
    放入新鮮虱目魚魚肚與醬汁一起煨煮至熟。   

    4.
    將煮熟的魚肚起鍋放置準備好的擺盤中。   

    5.
    將剩餘醬汁勾薄芡,淋在魚肚上,再加上少許橙皮絲即完成。   

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發表於 2013-5-23 12:02:42 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2013-5-23 12:12:56 |只看該作者
拿分走人呵呵,樓下繼續!

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發表於 2013-5-23 12:18:40 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-5-23 12:30:01 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-5-23 12:45:56 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2013-5-23 13:03:38 |只看該作者
幫你回覆一下

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發表於 2013-5-23 13:26:58 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-5-23 13:50:38 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2013-5-23 16:36:51 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧
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