李錦記蠔油料理

現實999

2013 年 05 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

糯米椒口感脆脆的，拌炒滷過的五香豆干~
加上味道濃郁的李錦記舊庄特級蠔油超級香甜好下飯!
簡單美味的5分鐘小料理，
大家一起來試試吧：）。
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食材

• 糯米椒20根
  
• 五香豆乾8片
  
• 
  
  調味料
  
  • 蒜5瓣
    
  • 李錦記舊庄特級蠔油1.5大匙
    
  • 香油適量
    
  
  

作法

1.
準備材料-豆乾8個切薄片、糯米椒切斜片、蒜拍碎、李錦記舊庄特級蠔油。李錦記創建至今125年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，.確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。   

2.
1大匙油熱鍋爆香蒜瓣。   

3.
蒜香味出來後，加入豆乾炒至表面呈現微焦香的金黃色。   

4.
加入切片的糯米椒及李錦記舊庄特級蠔油拌炒。(＊千萬不要加水拌炒，會導致糯米椒顏色變黃就不漂亮了。)   

5.
炒到讓豆乾及糯米椒都有上色後、加入適量香油提味，再稍微拌炒一下即可起鍋。

tamyc002

Thank you for your sharing，回覆囉

豪鬼AKUMA

一個子 沒看懂

Essi

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

tamyc002

這篇帖子，我還是第一次在這看到

ng015856

要是能在多一點就好了

tn52003

真的有麼

gaiful

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

kenneth_sweet

初來乍到，請多多關照。

bobodragon2001

呵呵 高高實在是高~~~~