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酒香蠔油燒雞翅 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-19 19:29:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

簡單的食材ˊ最重要是有好的調味ˊ
輕鬆快速就能品嚐好滋味。
褡配上迷人酒香和蠔油的鮮美ˊ
保證讓人一隻接著一隻ˊ
想停都停不下來。
食材



    • 材料
    • 雞翅10隻
    • 辣椒1根
    • 蔥2根
    • 蒜頭8瓣


    • 雞翅醃料
    • 李錦記舊庄特級蠔油2大匙


    • 調味
    • 李錦記舊庄特級蠔油2大匙
    • 花雕酒3大匙
    • 黑糖1大匙

作法

    1.
    000205iqtqgd2kog2.jpg 準備好所需材料ˊ雞翅沖洗擦乾先以雞翅醃料醃漬入味ˊ蔥ˊ辣椒ˊ蒜頭ˊ洗淨先處理成適當大小備用

    2.
    0002051ygdph0ywgt.jpg 熱鍋後不用放油ˊ直接將醃漬入味的雞翅平今均放於鍋中ˊ將雞翅雙面拌炒上色ˊ再加入辣椒1根ˊ蔥1根ˊ蒜頭8瓣ˊ一起炒香ˊ接著加入所有調味和少許水一起煮滾

    3.
    000205xopem2lyaq5.jpg 醬汁滾後瓦斯改以中小火讓其慢慢悶燒入味   

    4.
    000205uzn23u3fhns.jpg 醬汁收乾ˊ完成前再擺入剩下蔥段ˊ拌炒均勻即可

    5.
    000206wn2fbaf3pif.jpg 又香又入味的【酒香蠔油燒雞翅】就完成囉~

    6.
    000206mfe4quwtr5c.jpg 風味口感濃郁ˊ帶著酒香ˊ不管當下酒菜ˊ當配菜滋味都超讚。喜歡的趕緊試試看。   

    7.
    000206w0mclpl4pzc.jpg 說到蠔油第一個想到的就是 "李錦記舊庄特級蠔油" 讓人吃得放心ˊ用得也安心的好選擇ˊ 這傳承125年的好味道ˊ可是滴滴珍貴呢ˊ 只要少少的搭配ˊ就能讓料理鮮香入味ˊ 也難怪歷久不衰ˊ可以深得人心。 李錦記創建至今125年! 「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方, 堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在, 鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。

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發表於 2013-5-20 00:06:08 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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發表於 2013-5-20 00:28:45 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-5-20 00:51:46 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-5-20 01:18:49 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-5-20 01:25:54 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-5-20 01:41:31 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-5-20 01:56:38 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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發表於 2013-5-20 02:07:58 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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發表於 2013-5-20 02:27:47 |只看該作者
哪時候積分才會高啊
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