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番茄杏鮑菇燉豬肉 《燒肉+Vegi 7》 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-17 11:23:24 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 17 日發佈列印 分享  收藏簡介

茄汁燒牛肉的牛肉換成豬肉版本。  ^(00)^
Enjoy! ~
食材


  • 食材︰梅花肉600g
  • 食材︰馬鈴薯1個
  • 食材︰番茄2粒
  • 食材︰洋蔥1個
  • 食材︰薑3片
  • 食材︰杏鮑菇1盒
  • 醃肉料︰米酒1小匙
  • 醃肉料︰醬油1 大匙
  • 醃肉料︰糖1小匙
  • 調味料︰醬油2大匙
  • 調味料︰番茄醬2 大匙
  • 調味料︰米酒1大匙
  • 調味料︰醋1小匙
作法

    1.
    梅花肉加醃料醃10分鐘;洋蔥切碎;馬鈴薯切小塊;番茄去皮(畫皮十字,水煮3分鐘)切小塊   

    2.
    120142sevhlcs35wf.jpg 起油鍋炒洋蔥&薑片,至洋蔥轉透明   

    3.
    120142fudqzjl0o3g.jpg 下肉塊,炒至肉塊變色   

    4.
    120142bim1isce3kv.jpg 加入番茄&調味料&適量水(淹至食材)大火煮滾,放入馬鈴薯塊,小火煮40分鐘   

    5.
    120143l0b1yprdr3e.jpg 杏鮑菇切小塊,撒少許鹽   

    6.
    120143n3ney1ffvyk.jpg 強微波2分鐘,倒去出水(緊Q肉質)     

    7.
    放入菇塊煮5分鐘, Done!   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-17 12:15:59 |只看該作者
就為賺分嘛

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發表於 2013-5-17 12:16:34 |只看該作者
都是那麼過來的

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發表於 2013-5-17 12:29:23 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-5-17 12:33:31 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2013-5-17 12:44:17 |只看該作者
好啊,謝樓主

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發表於 2013-5-17 12:47:53 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  

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發表於 2013-5-17 12:49:31 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-5-17 13:40:57 |只看該作者
能找到這個站真好

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發表於 2013-5-17 13:49:11 |只看該作者
這一篇看起來不錯,可以頂
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