第1集 - 懷孕補身靚湯
播出日期: 2012.03.19 (一)
法國出產的黑松露,散發出一種特殊的香氣,令人為之著迷,加上身價不菲,故素有「黑鑽石」之美名。陳芷菁、姚子羚請來型男黃宗澤,品嚐用這種珍貴食材所炮製的「黑松露野菌湯」,而另一款「酥皮黑松露湯」更曾在法國總統晚宴出現過,可謂來頭不少。除了法國名湯,主持還會細味兩款特色西湯,包括「椰菜花麥米青豆湯」及「黑芝麻泡沫南瓜湯」。
「咖喱牛肉」這道菜相信大家也吃不少,但「咖喱牛肉湯」不知大家喝過沒有呢?年青新晉美女廚師Hilda會教大家煲這款甚有創意的湯水,顛覆大家的味蕾。此外,準新娘周家蔚快將成為「洪太」,主持聞說她希望趕生龍B,故特意為她準備了補身食療「當歸阿膠竹絲雞湯」,為懷孕打好底子。
天氣乍暖還寒,打個暖烘烘的邊爐最適合不過,厭倦了平凡的沙嗲、豬骨湯底?主持為大家介紹一款新口味「天山雪蓮蟲草花雪梨蘋果燉豬?獺v,加上一道「杭州菊花雞鍋」,定能讓老饕們胃口大開。
