蜂蜜梅子脆絲

我著十號

2013 年 05 月 15 日發佈列印 分享  收藏簡介

很多人都知道西瓜皮白色的部分可以煮湯，
它本身沒什麼味道，
倒是能去油解膩讓湯頭更清爽。
心血來潮Mia試驗了三種切法來涼拌，
塊狀、片狀和絲狀！
塊狀好硬~不易入味；
片狀要泡一天才能軟化，但是口感不好；
絲狀則只需拌一拌冰鎮一下即可食用！
這樣就多一道開胃菜囉~ ^ ^
Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
食材

• 西瓜皮200g
  
• 
  
  醬汁
  
  • 蜂蜜梅子醋30ml
    
  • 新鮮檸檬汁1小匙
    
  • 二砂糖10g
    
  
  

作法

1.
西瓜皮去掉綠色外皮後再多刨除一層。(綠色表皮下約莫還有0.1cm的硬層果肉！)   

2.
將西瓜皮刨成絲狀，加入醬汁材料拌勻，放冷藏一下，冰透涼即可。   

3.
搞怪一下~ 用叉子捲起，一小陀一小陀的盛放，賞心悅目許多！   

skykingdom

偶啥時才能熬出頭啊.

kengtr

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

coffyma

一樓的位置好啊..

kengtr

這論壇不錯，我會跟我好友分享

Tung8887

做一個,做好了,請看

前程

這樣的帖子，一定會引起轟動

xiao丸子

家財萬貫還得回很多貼哦

tn52003

哪時候積分才會高啊

tomato_alex

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。