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歡喜塔塔大阪燒 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-14 08:07:17 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 14 日發佈列印 分享  收藏簡介

前有吃過塔塔醬的大阪燒,就突發奇想做出來這道歡喜塔塔大阪燒啦。我覺得塔塔醬跟我們歡喜蛋的味道超搭的,用歡喜蛋混塔塔醬,還是可以吃出我們歡喜蛋特有的滋味唷!
食材


  • 歡喜蛋1顆
  • 麵粉50g
  • 發粉少許
  • 水50g
  • 高麗菜1/8顆
  • 玉米粒少許
  • 塔塔醬適量
  • 大阪燒醬適量
作法

    1.
    A歡喜蛋塔塔醬餡料製作   

    2.
    1.將歡喜蛋切1片備用,其他切碎   

    3.
    2.將切碎的歡喜蛋與塔塔醬混入   

    4.
    B大阪燒製作   

    5.
    1.將高麗菜切細碎   

    6.
    2.將麵粉篩過與水混和,以順時鐘不斷攪拌   

    7.
    3.將高麗菜放入B2中攪拌,在灑上一點發粉攪拌   

    8.
    4.將3放入油鍋後轉小火,用鍋鏟調整成小圓形   

    9.
    5.起鍋   

    10.
    最後:將B抹上一層大阪燒醬,再將A放在B上,放上一片歡喜蛋、灑上一點玉米粒或者自己喜歡吃的料作為點綴,就完成超好吃的歡喜塔塔大阪燒囉!   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-14 11:59:43 |只看該作者
第一次來這論壇..

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發表於 2013-5-14 12:18:57 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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跟尾3
發表於 2013-5-14 12:33:45 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

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發表於 2013-5-14 12:35:40 |只看該作者
不怎麼好看

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發表於 2013-5-14 12:53:30 |只看該作者
做一個,做好了,請看

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發表於 2013-5-14 13:16:27 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-5-14 13:50:42 |只看該作者
看了你的帖,讓我有一種說不出的感覺

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發表於 2013-5-15 03:42:32 |只看該作者
樓主分享的好東西,我幫你宣傳

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發表於 2013-5-15 05:23:03 |只看該作者
有空一起交流一下  
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