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天使娃娃的古早味的油燜筍 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-12 16:04:20 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

一直很喜歡這道單純料理,不論是冰冰的涼拌或是熱炒豆干、肉絲,都是很讓人開胃的小菜。尤其在熱熱的夏天,冰冰的筍加涼涼的啤酒.....^0^
食材


  • 桂竹筍1斤
  • 沙拉油適量

    • 調味
    • 醬油1大匙
    • 糖1大匙
    • 烏醋1½大匙
    • 香油½匙

作法

    1.
    將桂竹筍用手剝成粗絲狀,以清水沖洗後,瀝乾備用。   

    2.
    放入鍋中加入沙拉油,直到油蓋過筍絲。   

    3.
    開文火慢慢拌炒。   

    4.
    拌炒至被吸進筍子的油又被吐出時,將油瀝出。要一直拌炒至瀝不出油。   

    5.
    改開中火,依序加入調味拌勻,拌炒至入味即可熄火裝盤。   

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No.1回覆者
發表於 2013-5-12 18:03:14 |只看該作者
謝謝分享好帖子,幫你回覆一下

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跟尾2
發表於 2013-5-12 18:22:42 |只看該作者
強的很,竟然有這樣的文章

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跟尾3
發表於 2013-5-12 18:30:54 |只看該作者
幫你項項吧

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發表於 2013-5-12 18:41:16 |只看該作者
我之所以能一直看,是因為我都常回覆

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發表於 2013-5-12 18:42:08 |只看該作者
為了潛水值,我回覆一下囉

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發表於 2013-5-12 18:50:54 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

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發表於 2013-5-12 18:51:11 |只看該作者
有人看過這帖嗎

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發表於 2013-5-12 18:52:56 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-5-12 18:59:16 |只看該作者
偶啥時才能熬出頭啊.
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