馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 211|回復: 16
打印 上一主題 下一主題

TIKI [複製鏈接]

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

好友
0
帖子
4904
積分
9769
最後登錄
2018-7-30
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-5-12 20:46:40 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 05 月 12 日發佈列印 分享  收藏簡介

香香的咖啡蛋糕捲,非常適合配杯紅茶或咖啡,也可以配牛奶喔^0^
注意~!彩繪時要小心,字不要畫反了.....
我的K就畫反了^-^"
食材



    • 材料1
    • 即溶咖啡28g
    • 熱水93g
    • 柳橙汁31g
    • 沙拉油93g
    • 蛋黃118g
    • 細砂糖75g
    • 鹽3g


    • 材料2
    • 低粉155g
    • 泡打粉3g


    • 材料3
    • 蛋白236g
    • 塔塔粉3g
    • 細砂糖155g


    • 材料4
    • 各色彩繪麵糊適量

作法

    1.
    將即溶咖啡用熱水調開備用,蛋黃跟糖 鹽先打發後加入柳橙汁拌勻,再加進沙拉油和咖啡液攪勻,最後再加進過篩的低粉跟泡打粉拌勻.   

    2.
    將材料3打成濕性發泡即可,不要打到乾性發泡,到時候會拌不勻.   

    3.
    取1/3蛋白霜先拌進麵糊中,均勻後再到進蛋白霜缸裡拌勻即可.

    4.
    將麵糊倒進已彩繪好圖案的烤盤,將表面抹平即可進烤箱.

    5.
    蛋糕體冷卻後就可以抹上喜歡的抹醬捲起即可.   

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
124061
積分
124082
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
No.1回覆者
發表於 2013-5-13 00:06:53 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

好友
0
帖子
117185
積分
136543
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾2
發表於 2013-5-13 00:34:17 |只看該作者
你加油吧

好友
0
帖子
124039
積分
124050
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跟尾3
發表於 2013-5-13 01:19:22 |只看該作者
能找到這個站真好

好友
0
帖子
125013
積分
125023
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
5#
發表於 2013-5-13 02:05:59 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

好友
0
帖子
124967
積分
124976
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
6#
發表於 2013-5-13 02:29:39 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

好友
0
帖子
112384
積分
124214
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
7#
發表於 2013-5-13 03:43:23 |只看該作者
頂的就是你

好友
0
帖子
124604
積分
124614
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
8#
發表於 2013-5-13 04:43:03 |只看該作者
感覺好像在哪裡看過了,汗~

好友
0
帖子
125013
積分
125023
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
9#
發表於 2013-5-13 04:43:05 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

好友
0
帖子
133530
積分
141874
最後登錄
2019-2-28
在線時間
2888 小時
10#
發表於 2013-5-13 05:19:10 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-5 17:48 , Processed in 0.684410 second(s), 8 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部